たらこおにぎり、ポロポロ問題がごま油で解決したかも

ゆるっと記録

娘と公園にお散歩へ。

天気もいいし、お昼ご飯は公園でピクニックでもしよう!と思ったんだけど、

さて、何食べよう……。

「マックでもいいかな♡」なんて思ったけど、きっと旦那も食べたいって言うよな。

仕方ない。

ご飯も余ってるし、おにぎりでも握っていくか。

娘からのリクエストは、

「たらこおにぎり!」

4歳の娘に食べさせるので、たらこは加熱して使います。

でも、たらこマヨはもう飽きたし、そのままたらこをおにぎりの中に入れると、食べるときにポロポロ溢れることが多い。

うーん、どうしよう。

そういえば、コストコで買った韓国海苔がまだ大量に余ってる。

韓国海苔も使いたいなぁ。

そこで今回は、加熱したたらこにごま油+すりごまを混ぜてみることにしました!

それを白ご飯の中に入れて、おにぎりに。

最後に韓国海苔を巻いて完成です🍙

いざ、公園で食べてみると……

これが思ったより良かった!

加熱して、そのままおにぎりの中に入れたたらこって、中身がポロポロ溢れることが多いんだけど、

ごま油とすりごまのおかげで、ちょっとしっとり。

そのおかげか、具がまとまっていて、いつもより溢れにくくなってる!

正直、ごま油が入ることで、逆にポロポロしやすくなるかな?と思っていました。

油を足すんだから、もっとバラバラになりそうな気がして。

でも、実際に作ってみたら、むしろしっとりまとまったのがびっくり!

たらこマヨもマヨネーズの油分があるけど、マヨネーズのほうがごま油よりポロポロに
なる気がするな。と個人的に思っています。

あと、今回いりごまじゃなくてすりごまにしたのも、ちょうどよかったのかも。

すりごまが油をほどよく受け止めて、たらこをまとめてくれたのかな?と思っています。

もちろん、そこまで検証したわけではないので、あくまで今回作ってみての私の感想ですが、

ごま油+すりごま、思ってたよりいい仕事してくれました!😂

4歳児のおにぎり事情

4歳児って、まだまだおにぎり食べるの下手くそなんですよねw

コンビニのおにぎりでも、車で食べさせると米まみれになってるのは日常茶飯事😂

「今度からラップ持って行こう」と毎回思うんだけど、毎回忘れるんだよねw

だからこそ、具がちゃんとまとまっていてくれるおにぎりっていいなぁと、今日改めて思いました。

子どもには韓国海苔のおにぎりもおすすめ

そして今回、もうひとつ「これいいな」と思ったのが、韓国海苔をおにぎりに使うこと。

もちろん、韓国海苔は味がついているので、中の具がちょっと薄味でも海苔の味でおいしく食べられるというのもあります。

でも、それ以上に4歳児に食べさせるときにありがたい。

普通の海苔って、おにぎりに巻いてしっとりしてくると、子どもが噛み切れなくて、海苔がびろーんってなりません?😂

そのまま引っ張られて、おにぎりまで一緒に崩れていく……。

でも韓国海苔は、しっとりしていても噛み切りやすい。

だから、子ども用のおにぎりにわざわざ「あと巻き」にする必要もないし、海苔パンチで穴を開ける必要もなし!

そのまま巻いて渡せるのが、地味にラクです。

ただし!

韓国海苔の油でラップがツルツルになる。

おにぎりを包んで渡したら、油で滑って……

「おむすびころりん」になることがありますw😂🍙

そこだけは注意です⚠️

これは普通のご飯にも合いそう

今回、たらこおにぎりにして公園で食べてみたけど、

これ、むしろ普通にお茶碗によそったご飯にのせて食べても合うかも!

たらこマヨにちょっと飽きていたので、これは新しい食べ方を発見した感じ。

公園で食べるために作ったおにぎりだったけど、思わぬところで我が家の新しいお気に入りを発見♡

今後、我が家の定番になるかもしれません♡

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